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课程原价:
面议
优 惠 价:
面议
更新日期:
2024/12/23
开课形式:
计划开班
上课时段:
白天班
课程人气:
已有 27901 人浏览
授课学校:
上课地址:
阜阳市汽车南站对面创伤医院西50米永恒大厦
咨询电话:
400-168-8684
阜阳蜀湘情缘餐饮培训-其它课程
课程类别
课程名称
开班时间
学费
课程内容详细介绍
初级咖啡
初级 咖啡课程
1.咖啡的基础知识
A世界咖啡行业现状与国内咖啡行业的历史与发展;B 咖啡植物;C 咖啡种植条件;D 咖啡分布;E 咖啡种类(咖啡三原种)
2.认识器皿虹吸壶;比利时壶;
3.咖啡的研磨方法
如何根据制作方法选择合适的研磨刻度;单品咖啡磨豆机的使用及日常维护;家用磨豆机的介绍与维护。
4.咖啡的煮制方法。
虹吸壶制作方法及注意事项;摩卡壶制作方法及注意事项;比利时壶制作方法及注意事项。
5.花式热咖啡的概念及调制方法。
6.花式冰咖啡的概念与调制方法。
7.咖啡的品鉴方法
A术语和定义; B制作品鉴表格及操作
8.咖啡杯的选购要领
意大利花式咖啡
意式浓缩咖啡、卡布奇诺、摩卡咖啡、玛奇朵咖啡、爱尔兰咖啡、皇家咖啡、蜂蜜拿铁咖啡、黑糖冰咖、香草卡布奇诺、奥利奥咖啡、曲奇咖啡、土耳其咖啡、欧式咖啡、希神咖啡、瓦斯特克咖啡、伊甸园冰咖啡
虹吸壶单品咖啡系列
蓝山咖啡、哥伦比亚号咖啡、耶加雪菲咖啡、巴西咖啡、肯尼亚咖啡、曼特宁咖啡、危地马拉咖啡
花茶系列
新鲜水果茶、柚子茶、桂圆红枣茶、玫瑰茶、茉莉茶、白菊茶、乌龙茶
华夫饼系列 水果华夫饼、冰淇淋华夫饼、原味华夫饼、肉松华夫饼、巧克力华夫饼
拿铁系列
焦糖拿铁、榛子拿铁、爱尔兰拿铁、玫瑰拿铁、薄荷拿铁、太妃拿铁、抹茶拿铁、朗姆拿铁
水果拼盘
各式水果拼盘、各式沙拉拼盘
学校简介
蜀湘情缘文化传播有限公司,成立于1999年,隶属于全国著名的蜀湘情缘餐饮培训集团,是全国十大小吃培训机构、小吃培训学校示范基地、小吃培训学校佼佼者。短短数年发展迅速,已培养了十几万名学员成功开店,遍布全国各地。在蜀湘情缘学技术都轻松当老板。